Conférencier 

Dr Cunnane détient d’une chaire de recherche de l’université de Sherbrooke et il est professeur titulaire au département de Médecine. Il utilise la neuroimagerie et des interventions nutritionnelles pour mieux comprendre le métabolisme énergétique du cerveau lors du vieillissement. Il est l’auteur de >300 publications et cinq livres, incluant – « Survival of the Fattest: the Key to Human Brain Evolution » (World Scientific, 2005) et « Human Brain Evolution » (Wiley, 2010) qui décrivant l’importance des cétones et certains nutriments dans le développement du cerveau humain et, par conséquent, dans son évolution. Il était directeur du Centre de recherche sur le vieillissement à Sherbrooke en 2007-2008. Dr. Cunnane est élu à l’Académie national de médecine de France en 2009. En octobre 2017, il a reçu la médaille Chevreul de la Société française pour l’étude des lipides pour l’ensemble de ses travaux sur l’alimentation nutritionnelle et énergétique du cerveau. En mai 2018, il est discerné avec quelque collègues le prix de la recherche de l’université de Sherbrooke pour ses travaux sur le potentiel des cétones d’améliorer le fonctionnement du cerveau chez la personne âgée.